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洋参淮山乌鸡汤

文章时间:2019-05-09 点击次数:
洋参淮山乌鸡汤

洋参淮山乌鸡汤

原料:西洋参15克,淮山30克,红枣20克,乌鸡250克,生山药,山药,姜三片。

做法:

1.将西洋参洗净切薄片,淮山、红枣洗净。

2.乌鸡洗净,斩件,放入沸水中煮3分钟,捞起,备用。

3.把全部用料放入瓦煲内,加入清水适量。

4.先用武火煮沸,继用文火煮1小时左右,调味即可饮汤食肉。

营养提示:

本方偏于滋补,多适于肿瘤病人体质差或放、化疗后正气亏虚者。如外感未清或湿热明显者慎用。十一、冬虫草淮山鸭汤

原料: 冬虫草15克,淮山20克,鸭一只,杞子15克,元贝四粒,元肉15克。

做法:

1、水鸭飞水,洗净备用,其余材料也洗净备用。

2、煲内放适量的水,猛火煲至水沸,将全部材料放下,改用中火煲二至三小时。

3、加入适量食盐调味,即可食用。

营养提示:

冬虫草含多种氨基酸。虫草酸,虫草素,虫草多糖等,能增强身体免疫功能,强壮心脑元贝含有丰富蛋白质、钙质、磷质及牛磺酸等。元肉功能补益心脾、养血安神淮山功能补肺益肾,健脾止泻

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