魔芋的贮藏方法

发表时间:2020-03-22 11:43:16 点击次数:

魔芋是我国一种比较受欢迎的蔬菜,现在随着时间的推移,慢慢的也到了秋季末了。秋末也正好是魔芋的采收季节,因为魔芋的产量比较高。所以对于一些采收的魔芋无法及时加工采收上市的话,那么我们都是需要做好贮藏工作的,避免出现腐烂。那么魔芋该怎么贮藏呢?下面小编就带来了魔芋的贮藏方法,一起来看看吧!

魔芋的贮藏方法

1、就堆贮藏

我们在采收魔芋的时候,如果产量过多而不能全部上市的话。那么可不用将所有魔芋都挖出,可在种植魔芋的地块保留一部分魔芋。在魔芋地上部分的苗凋谢之后30天左右,然后选择一块尼龙薄膜直接覆盖在地块上,用石头将薄膜压实压紧,防止漏风漏水。并且在围绕地块在周围挖一条小水沟,避免积水。然后可以随采随加工、食用等。

魔芋的贮藏方法

2、土埋贮藏

魔芋全部采收之后,如果需要贮藏的话,我们还可以选择土埋贮藏的方法。首先要选择地势高、背风且光照充足的地方,挖好一个深度约一米左右的长方形土坑,长宽根据贮藏数量而定。然后在坑底铺上一层干草,再将魔芋放到土坑中,然后在魔芋堆完之后再铺盖一层稻草,最后覆土即可。

魔芋的贮藏方法

3、室内贮藏

室内贮藏首先需要准备好箩筐,然后用魔芋将箩筐装满,再向箩筐中倒入秕谷,用于填满魔芋之间的缝隙。然后将箩筐放在室内通风干燥的地方,同时也要保持好温度,温度不可过低。在魔芋苗枯死后大约30天左右是魔芋的最佳采挖期。因为魔芋苗在凋谢之后,地下的魔芋块仍会继续生长,过早采收的话,魔芋较嫩,贮藏性能也比较低。然后在魔芋采收后要注意将伤芽剔除,再分开商品魔芋与种芋,等到魔芋表面水分稍干之后便可贮藏。

魔芋的贮藏方法

4、地窖贮藏

如果家中有地窖的话,那么我们还可使用地窖贮藏的方法来贮藏魔芋。不过要注意的是,不管地窖是什么形式,都要保证有着良好的保温性能。并且在贮藏之前,要对地窖进行消毒。用甲基托布津等对地窖进行喷洒消毒,也可使用硫磺在地窖中进行熏蒸消毒。然后再将需要贮藏的魔芋直接到地窖中即可,贮藏数量保持在地窖容积的2/3左右。

以上就是魔芋贮藏方法的简单介绍了。今天的介绍就到这里了,本文仅供参考,希望能够帮助到大家哦!


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