大蒜怎么保存,发了芽的大蒜能吃吗【博雅娱乐app】

发表时间:2020-08-17 07:33:10 点击次数:

大蒜怎么保存,发了芽的大蒜能吃吗

一、怎么保存

1、挂串悬挂:要想使大蒜保持新鲜,可以采取挂串悬挂的方法进行保存,在一些家庭中这种是比较常见的,将腐烂有问题的蒜先挑出来,之后将8-10头蒜串在一起,一起悬挂在通风好的地方,可以选在门梁或是窗台上。

2、阴凉处保存:要只是短时间保存,可以放在阴凉通风好的地方,良好的空气流通,避免潮湿,能使大蒜不容易发芽、腐烂。如果大蒜有沾水腐烂的迹象,需要立即将腐烂的蒜取出来。

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3、冷藏保存:低温可以有效的保存,现在家中几乎都有冰箱,可以将大蒜放在冰箱之中,但是要放在冷藏的地方,不能放在冷冻区。

4、容器保存:可以挑选一个干燥的罐子,之后将大蒜放在里面,不需要密闭,也能起到保存的作用。

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二、发芽能吃吗

大蒜如果是刚开始发芽,也没有腐烂变质的情况,这样是可以吃的,并不会产生毒素,吃了也不会影响到身体,但是一旦发霉腐烂就不能再吃了。

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